El calor extremo lleva los sistemas agroalimentarios al límite

La frecuencia, la intensidad y la duración de los episodios de calor extremo han aumentado de forma pronunciada en el último medio siglo y, de cara al futuro, los riesgos que estos eventos conllevan para los sistemas agroalimentarios y los ecosistemas se agravarán drásticamente, según un nuevo informe elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Meteorológica Mundial (OMM) titulado Extreme heat and agriculture (Calor extremo y agricultura).

"En este trabajo se destaca el calor extremo y su importante efecto multiplicador de riesgos, que ejerce una presión creciente sobre los cultivos, la ganadería, la pesca y los bosques, así como también sobre las comunidades y las economías que dependen de esos recursos", dijo el Director General de la FAO, QU Dongyu.

"El calor extremo dicta cada vez más las condiciones de funcionamiento de los sistemas agroalimentarios", afirmó la Secretaria General de la OMM, Celeste Saulo.

"Más que un mero peligro climático aislado, se trata de un factor de riesgo combinado que amplifica las debilidades de los sistemas agrícolas. Las alertas tempranas y los servicios climáticos, como las proyecciones estacionales, son vitales para contribuir a la adaptación a la nueva realidad", señaló.

En la publicación conjunta de la FAO y la OMM se describen los principios físicos del calor extremo, las vulnerabilidades y las consecuencias observadas y previstas en la agricultura; se proponen estrategias de adaptación; se facilitan estudios de casos, y se brindan recomendaciones en materia de políticas.

El informe se ha publicado el 22 de abril, Día de la Tierra, y en él se ponen de relieve las interconexiones entre el clima cambiante, la seguridad alimentaria, el sistema agrícola y la salud de los ecosistemas.